Олива – вечнозеленое субтропическое дерево средиземноморского происхождения, древнейшая плодовая культура, берет свое начало еще в древности, но уже тогда люди знали о целебных свойствах. Родиной оливкового дерева считается Юго-Восточная Азия, а именно Аравийский полуостров. Оливковые деревья очень медленно растут, а плодоносить начинают только после 40 лет. Срок жизни оливковых деревьев достигает 2,5-3 тысяч лет. По данным истории, человек начал выращивать оливковые деревья более 6 тысяч лет назад. Культировать оливковые деревья начали еще в древней Греции, по их преданию оливу сотворила Афина, а египтяне считали, что и использовать оливки их научила богиня Исида. Римская легенда гласит, что основатели Рима - Рем и Ромул были вскормлены волчицей в тени оливкового дерева.
Незадолго до начала нашей эры, приблизительно 2,5 тысячи лет
назад, жители Средиземноморья научились добывать из плодов оливы божественный
нектар оливковое масло. В те далекие времена, оливковое масло называли жидким
золотом.
Из плодов маслин(оливок) извлекали оливковое масло, которое
употреблялось не только в пищу, но и широко применялось в гастрономии, медицине
и в религиозных обрядах. Им умывали царей, атлетов и новорожденных, как
ламповое масло для освещения, косметический и гигиенический препарат, как
смазку для сельскохозяйственных орудий, оливковым масло пропитывали текстильные
ткани, для предания водонепроницаемости. В наши дни голубь с оливковой ветвью,
стал символом мира.
Комментариев нет:
Отправить комментарий